Photo de grains de kéfir avec un arrière plan la boisson fermentée aux multiples vertus.

Kéfir de fruits, l’alternative aux sodas !

Difficile l’été de ne pas céder aux sodas avec leurs bulles si rafraîchissantes. Contrepartie de ceux-ci : ils sont pleins de sucre et mauvais pour la santé… Mais alors, quelle boisson plaisir et désaltérante boire en été ? Le kéfir de fruits bien sûr ! Retrouvez les bienfaits de cette boisson fait maison, véritable alternative saine et naturelle […]

Illustration du système digestif et de sa flore intestinale qui la constitue pour présenter un article sur la dysbiose.

Microbiote intestinal et dysbiose (5 min)

On ignorait encore il y a quelques années que notre intestin était colonisé naturellement par des milliards de bactéries qui constituent notamment la flore intestinale. Aujourd’hui on sait que cette flore est essentielle pour le fonctionnement normal de notre système digestif. Plus encore, les scientifiques s’accordent à dire que le microbiote intestinal est impliqué dans […]

Photo de Thomas Hartmann montrant un tas de sel iodé ou dit chlorure de sodium

Sodium, effets sur la santé et recommandations (10 min)

Le sodium est un condiment bien connu. À l’époque, il était difficile de s’en passer, cette époque où les réfrigérateurs et congélateurs n’existaient pas. En effet celui-ci a le pouvoir entre autres de conserver les aliments. Il était donc d’utilité sanitaire, tellement utile qu’il a même été une monnaie d’échange (1750). Je me souviens dans […]

Photo de plusieurs bouteilles d'huiles végétales

Huiles végétales : bienfaits et conseils d’utilisations (10 min)

Les huiles végétales, tout le monde les utilise, que ce soit pour cuisiner ou pour assaisonner sa salade d’une bonne vinaigrette. Mais quels sont leurs bienfaits et leurs méfaits ? Quelles huiles choisir et comment bien les utiliser ? Les huiles végétales. Les huiles végétales sont des lipides. Ces lipides devraient représenter 30 à 35%de nos apports en […]

Thomas Hartmann

Naturopathe et Hypnothérapeute

Praticien naturopathe et en hypnose Ericksonienne à Strasbourg.

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