Bienfait du curcuma antioxydant

Curcuma, une épice incontournable (5 min)

Originaire d’Asie du Sud-Est, le curcuma est une plante aromatique. De cette plante sont retirés les rhizomes (les racines) pour être séchés et mis en poudre. D’une couleur jaune orangé, il agrémente toutes sortes de plats. C’est d’ailleurs ce qu’il faudrait faire pour profiter de ses nombreuses vertus. Si vous ne connaissiez pas les bienfaits du curcuma, cet article vous fera aimer cette épice à consommer sans modération ou presque !

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Les graines de lin, petites mais nourrissantes ! (5 min)

Manger des graines de lin ? Mais me direz-vous, nous ne sommes pas des oiseaux ! Heureusement, cela fait plusieurs siècles que nous mangeons déjà des céréales (bière, pain, riz) alors pourquoi pas des graines de lin ? Certes, nous ne sommes pas des oiseaux, mais nous avons des mains ! Attention quand même à mixer, moudre ou broyer les graines au risque d’être privé de ses bienfaits, car contrairement aux oiseaux notre système digestif est incapable de dissoudre son enveloppe !

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